第101章 小龙虾
都不用想的,她家要是娶个二婚的,第二天就能被整个生產队笑话。
“妈!我就要娶她。”天生认定了一样。
他並不在乎对方是不是二婚,二婚怎么了?
话音一落,只见他老妈微眯著眼盯著他。这事没得商量,哪怕是以前,家境不好,不到万不得已,她也不会考虑娶个二婚的儿媳妇回来。
如今,家里条件变好,就更没可能了。
“你再说一遍。”天生他娘的声音已经变得很冷,隨时都要炸毛一样。
天生不说话,但无声对抗著。
麻姑看这情形,她也不再继续介绍下去。她能理解,小伙子头一回结婚,娶个二婚的,確实不妥。
主要是现在人家的家里不差。
如果是那种註定很难娶到老婆的,那就另当別论,毕竟没啥选择,轮不到你挑挑拣拣,有个老婆就不错了,你还嫌弃人家是二婚的?
“其他姑娘没看上吗?那我先走了,下次再来。”麻姑看到这情形,感觉还是赶紧溜比较好。
等他们娘俩统一了意见再说。
否则,她夹在中间也不好做人。
给不给拉红线?好像都会得罪一个人,那自己乾脆先不做声,等他们商量好再找她。
“好,我送送麻姑。”天生他娘將麻姑送出去,还在外面和麻姑嘀咕了几句,不知道说些什么。
也是从这天起,天生似乎就对其他女人不感兴趣,不管自己老妈找人介绍多少个女人,都没有看中的,一直到半年后,事情终於有了转机。
当然,那都是后话。
而没多久,他喜欢二婚女的消息传遍整个八队,成了很多人茶余饭后的谈资。就连苏大强也很诧异,没想到那小子还有这种爱好。
这让苏大强想起后巢的四合院小说的主角—傻柱!
傍晚,永乐那小子捉了不少小龙虾回来,打算碾碎餵鸡。
是的!这年头已经有小龙虾的身影。
据说,小龙虾是1929年由岛国传入中国金陵附近,当时可能被当做宠物或者饵料引入。之后凭藉良好的適应能力在全国各地繁衍开来。
眾所周知,它是一种入侵物种,在很多国家泛滥成灾。
放在今天的中国,也是一样。只有在后世,小龙虾的吃法被研究出来,很快受到追捧,才吃到快灭绝,只能靠人工养殖。
於是,小龙虾在中国也被称为最失败的入侵物种之一。
但实际上,小龙虾是世界级入侵物种,食性极杂且对环境有超强的適应能力,甚至能在临时性水体中生存並能快速建立种群,在与当地物种竞爭食物、生存空间等资源时通常处於优势地位,还会直接或间接破坏当地的水生植物。
可现在,小龙虾没什么人吃。
不要说小龙虾了,就连大闸蟹等,也是穷苦人家才吃的。主要是螃蟹没什么油水,吃起来也麻烦。
也就是后世,大家吃饱饭了,追求更高的生活品质,螃蟹成了高端货。
“別弄碎,今晚吃这个。”苏大强跟儿子说道。
此话一出,不仅苏永乐,家里其他人都不由诧异地看过来。
如今他们家的家庭条件,还需要吃这种虾?猪肉、鸡肉之类,不比这种虾好吃一百倍吗?
“爸!这玩意不好吃。”
苏大强翻了个白眼:“那是你们不会弄,行了,一会我教你们怎么做。现在,拿刷子给我將它们一个个刷乾净。”
说著,苏大强捉起其中一只,教苏永乐他们怎么刷小龙虾。
小龙和小兰也凑过来,想要用手去捉。
“你们两个乖,別碰,一会钳你们哦!很痛的。”苏大强將两个小傢伙赶走。
但小龙的好奇心还是有点重,过一会,就传来他的痛哭声。
这回,不仅没有安慰,反而被他妈妈打了一顿。这年头,孩子调皮就是打,没有虐待的孩子的说法。
不说家长,哪怕是老师,孩子不听话,照打不误,家长不仅不会有意见,反而可能拍手叫好,在一旁叫老师打狠一点。
“用剪刀在小龙虾头部三分之一处剪开一个口子,並將里面的內臟及虾黄清理乾净,像这样。”苏大强示范一次。
接著就是去虾线,只需要捏住虾尾中间的尾翼,顺时针、逆时针各拧动半圈,然后拉出虾线。
“好麻烦呀!”苏永乐干了一会,不耐烦了。
阿娟还好,虽然对小龙虾不感冒,但既然爸喜欢吃,她也不喊麻烦。
“想吃好点,哪有不麻烦的?”苏大强瞪了他一眼。
隨后,他去准备些调料。
小龙虾有麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、酱香小龙虾、清蒸小龙虾、油燜小龙虾、十三香啤酒小龙虾等做法。
今天,苏大强准备做个经典的油燜小龙虾。
准备好姜蒜大葱和香辣虾酱,也就现在他们家条件好,厨房的调料多,否则根本做不成油燜小龙虾。
好多人的厨房,除了油盐,就是酱油,没別的了。
等阿娟他们把小龙虾都处理好,苏大强马上起火烧油,將姜葱蒜煸香。
炒出香味后放入八角,干辣椒,花椒等香料,放入小龙虾,再加入適量的盐、一定量的酒、白糖、生抽,翻炒两三分钟。
接著,锅中加入水,水面不低於虾麵,大火燜15~20分钟。
不知不觉,家里人都挤到厨房来。
“好香,爸!以前怎么不这么做?”苏永乐问道。
早这么做,以前捉到的小龙虾也不至於全部剁碎餵鸡。
苏永年敲了他脑袋一下:“用脑子想想,以前能放那么多油?”
以前的油水多珍贵呀?哪能放这么多下去燜虾?
说句难听的,放这么多油,以及那么多调料,別说小龙虾了,就是炒皮带、鞋底,它也香。
这时候,门外传来个声音:“做什么菜?这么香?”
听声音,是队长来了。
“队长,你来得正是时候,我爸做小龙虾,老香了。”
“哦?小龙虾?”王队长十分意外。
那玩意,平时没什么人吃的,主要是土腥味很重,肉还没多少,麻烦得很。
