进入餐厅，內部设计与门外的喧囂仿佛两个世界。
工业风混合著奢华感的装潢，开放式厨房里厨师们忙碌而有序的身影，空气中瀰漫著复杂诱人的食物香气。
一位身著黑色西装的侍者迎上来，目光快速而专业地扫过程龙和艾米丽的衣著普通，可以说朴素。
但是这个白人女孩的样貌就非常的漂亮了，侍者看了都有点心动的感觉。
这个亚裔居然可以找到这么漂亮的白人女孩！
他心里边有点不舒服，可是这工作又要保持著这种微笑。
“晚上好，先生，女士。欢迎来到地狱厨房。请问有预订吗？”
“没有预订，两位，安静点的位置。”程龙说。
“当然，请隨我来。”
侍者微微躬身，引领他们穿过用餐区。
沿途可见其他客人，男士多著西装或休閒西装，女士则多是精致的小礼服或裙装，低声谈笑，餐具轻碰发出悦耳声响。
程龙和艾米丽的t恤牛仔裤在其中確实显得格格不入，引来几道好奇或审视的目光。
但侍者目不斜视，將他们带到一处相对僻静，视角不错的双人座位。
侍者为他们拉开椅子，递上厚重的皮质菜单。“今晚由我为您服务。酒水单在背面，主厨特別推荐在首页。请慢慢瀏览。”
程龙对艾米丽笑了笑：“看看想吃什么，隨便点。”
艾米丽翻开菜单，看著那些充满艺术感的菜名和后面令人咋舌的价格。
一道前菜可能就要四五十美元，主菜更是普遍在三位数以上。
她下意识地倒吸一口凉气，凑近程龙，带著点心疼和不安：“龙，这里的东西……太贵了吧？一份牛排就要一百多美元！要不然……我们还是別在这儿吃了，我知道附近有几家小餐馆味道也不错，或者……我们回家，我去超市买点菜，给你做点好吃的？”
程龙笑了笑，握住她放在桌上的手，轻轻捏了捏：“没事，放心点。钱挣来就是花的，偶尔体验一下，尝尝世界顶级厨师的手艺，值得。別管价格，看看想吃什么，今天听你的。”
感受到他掌心的温度和话语里的坚定，艾米丽稍微放鬆了些，但节俭的习惯还是让她本能地寻找相对划算的选项。
她指著菜单上的一款固定价格套餐，小声说：“那……我要这个套餐吧？看起来东西挺多的，有前菜、主菜和甜点。”
这套餐价格也不菲，但比起单点似乎性价比高一点。
程龙接过菜单，快速扫了一眼。
他不太懂那些花哨的菜名描述，但能看出用料和烹飪手法的讲究。
他指著几道招牌菜对侍者说：“前菜，香煎北海道扇贝。主菜，惠灵顿牛排，三分熟。再加一份龙虾浓汤。甜品要巧克力熔岩蛋糕。酒水……”
他看向艾米丽，“你喝点什么？”
“我……果汁就好。”艾米丽说。
“一杯鲜榨橙汁，给我一杯苏打水。”程龙合上菜单。
“好的，先生，女士。请稍等，菜品很快为您准备。”侍者恭敬地收回菜单，微微鞠躬后离开。
等待上菜的间隙，两人小声聊著天，观察著餐厅。
开放式厨房就在不远处，隔著乾净的玻璃，可以清晰看到里面忙碌的景象。
身穿洁白厨师服的厨师们各司其职，动作快而稳，灶火升腾，锅勺翻飞，空气中食物的香气愈发浓郁。
偶尔能听到厨师之间简短的指令交流，语气急促但清晰，带著专业厨房特有的紧张节奏。
突然，厨房靠近用餐区的一侧传来一阵轻微的骚动，紧接著，靠近厨房的几个餐桌有客人开始鼓掌，掌声迅速蔓延开来，很快，大半个餐厅都响起了掌声，还夹杂著几声兴奋的低呼。
“是戈登主厨！”
“看！戈登·拉姆齐来了！”
“天哪，今天运气真好！”
程龙和艾米丽也好奇地转头望去。
只见从厨房深处，一个穿著標誌性白色主厨服、身高约一米八五、留著利落短髮、面容严肃甚至有些冷峻的白人男子，迈著大步走了出来。
他大约五十岁上下，眼神锐利如鹰，扫视著厨房的每一个角落和手下的每一位厨师，不怒自威。
正是这家餐厅的灵魂，名震全球的“地狱厨神”戈登·拉姆齐。
他走到开放式厨房面向客人的展示台前，停下脚步。
掌声渐渐平息，所有食客的目光都聚焦在他身上，不少人拿起手机偷偷拍摄。
戈登·拉姆齐拿起旁边一个乾净的毛巾擦了擦手，然后双手撑在檯面上，目光扫过餐厅，他开口，带著他那標誌性的英伦口音且语速偏快的腔调，清晰地传遍餐厅的每个角落：
“晚上好，女士们先生们。欢迎来到地狱厨房。”
“我是戈登·拉姆齐。在这里，我的团队和我的职责很简单，用最顶级的食材，最他妈认真的態度，为你们呈现我认为完美的食物。”
“如果今晚，有任何一道菜，不符合你的预期，或者更糟不符合我的標准，立刻告诉我的服务员。我会亲自处理。”
“但同样，如果你享受著美食，喝著美酒，度过了愉快的夜晚……记得告诉你的朋友。当然，別忘了给小费。”
几句简短的话，带著他特有的直率、傲慢和对品质近乎偏执的自信，瞬间將餐厅的气氛推向一个小高潮。
这就是戈登·拉姆齐的风格，毫不掩饰，极具侵略性，但也奇异地令人信服，至少是对他厨艺的信服。
说完，他对客人们微微頷首，算是打完了招呼，转身，重新投入厨房的指挥中。
他像一位將军巡视战场，快速走过每一个工位，偶尔停下，用极快的语速指出问题，或给予简短的肯定。
被他盯著的厨师无不绷紧神经，动作更加一丝不苟。
“哇哦……”艾米丽小声惊嘆，眼睛发亮，“他本人看起来比电视上还……有气势。”
程龙也点了点头。
他能感受到这位主厨身上那种对自身领域绝对掌控的气场，这是一种需要强大实力和极度的自信才能支撑起来的气场。
某种程度上，和他自己在黑暗中攫取权力、掌控局面的感觉，有异曲同工之妙。
侍者开始为他们上前菜。
精致的瓷盘中，三颗饱满的扇贝煎得恰到好处，表面是诱人的金黄色，搭配著翠绿的豌豆泥和几片炸得酥脆的薄饼。
香气扑鼻。