白渊懒洋洋地发號施令，那语气活像个在米其林后厨里指挥学徒的暴躁主厨。
“去！找几个手脚麻利的太监，把这些大闸蟹用清水和毛刷，把身上的淤泥和脏东西刷得乾乾净净！一定要用蒲草重新把它们的腿和钳子捆结实了！”
“再准备几个大號的竹蒸笼！记住，是蒸！不是水煮！水煮会把蟹肉的鲜甜和蟹黄的油脂全部煮散在水里，那是毁了这锅好蟹！”
皇家的执行力毋庸置疑。
一群太监立刻忙碌了起来，按照白渊的要求，將大闸蟹清洗捆绑。
“小不点，告诉你阿娘。去御膳房拿几块老薑，切成细如牛毛的薑丝！再拿大唐最陈的酿造老醋，加一点点白糖提鲜，调成一碗蘸汁！”
白渊继续下达著极其精准的烹飪指令。
小兕子这会儿也不害怕了，从白渊的毛里探出头，奶声奶气地把神諭转达给了长孙皇后。
长孙皇后虽然贵为国母，但对这种仙家烹飪之法也是兴致勃勃，立刻亲自带领宫女去准备薑丝和陈醋。
“最后一步，也是最重要的一步！”
白渊的声音在脑海中变得严肃起来。
“去那边的息壤灵田里，拔一些紫苏叶子过来！”
紫苏？
李世民愣了一下。那息壤田里確实种了一些紫苏，平时也就是御医拿来入药，用来驱寒发汗的，怎么要用到烹飪里？
“少废话！螃蟹性寒，紫苏不仅能完美地压制大闸蟹的土腥味，还能中和其寒性。把紫苏叶铺在蒸笼的底部，然后再把捆好的大闸蟹，肚子朝上，背朝下，平放在紫苏叶上！”
“肚子朝上？这又是为何？”
李泰这个好奇宝宝忍不住问道。
“蠢货！肚子朝上，是为了防止蒸熟的时候，那鲜美流油的蟹黄蟹膏顺著缝隙流走！懂不懂什么叫锁住灵魂！”白渊恨铁不成钢地骂道。
在白渊犹如强迫症般的微操指导下。
几个巨大的竹蒸笼被架在了沸腾的热水大铁锅上。
铺著紫苏叶的蒸笼里，整整齐齐地码放著几十只体型硕大的大闸蟹。
“盖上盖子！大火猛蒸一刻钟！”
隨著锅盖严严实实地盖上，熊熊燃烧的炭火开始疯狂地舔舐著铁锅的底部。
时间，在这一刻仿佛变得极其漫长。
起初，院子里並没有什么特殊的味道。
但是。
隨著蒸锅里的温度不断升高，水蒸气夹杂著紫苏那种特有的奇异芳香，开始顺著竹蒸笼的缝隙，一丝一缕地渗透出来。
紧接著，当大闸蟹体內的胺基酸和脂肪在高温的催化下发生反应。
一股前所未有的、鲜甜到了极致的浓郁香气，犹如一头蛰伏已久的洪荒猛兽，猛地衝破了蒸笼的束缚，在整个晋阳宫的院子里肆意横行！
“嘶——！”
李世民猛地抽动了一下鼻子，眼睛瞬间瞪圆了。
“这……这是何等奇异的香味！竟然没有半点腥味，反而透著一股让人恨不得將舌头吞下去的鲜甜！”
长孙无忌和房玄龄等人也是拼命地咽著口水，那股混合著紫苏香和蟹香的味道，直接绕过了他们的大脑，疯狂地刺激著他们的味蕾。
就连刚才还嚇得要命的小兕子，此刻也早就忘记了“大夹子虫虫”的可怕。
小丫头趴在吊床的边缘，两只小手死死地抓著藤蔓，<i class=“icon icon-unie028“></i><i class=“icon icon-unie018“></i>的小鼻子一耸一耸的。
“吸溜……”
小兕子眼巴巴地看著那个冒著白气的蒸笼，口水顺著嘴角拉出了一条长长的晶莹丝线。
“小囊君……好香鸭！那个可怕的虫虫，真的变成好次的糕糕了吗？”
白渊看著这群被大闸蟹的香味彻底征服的大唐土鱉，心里那种降维打击的爽感简直要溢出来了。
“时辰到！起锅！”
伴隨著白渊的一声令下。
太极宫的几个大力太监，双手垫著厚厚的湿布，一把掀开了那几个巨大的竹蒸笼盖子。
轰！
一股浓白色的滚烫蒸汽冲天而起。
当蒸汽散去。
原本那些青背白肚、张牙舞爪的丑陋水虫，此刻已经发生了翻天覆地的变化！
它们安安静静地躺在紫苏叶上，浑身的甲壳变成了一种极其绚丽、犹如晚霞般夺目的橘红色！
每一只大闸蟹的关节处，甚至还往外渗著金黄色的<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>油脂！
那种霸道到了极点的海河鲜香，在掀开盖子的那一瞬间，达到了巔峰！
“红了！真的变红了鸭！”
小兕子兴奋地在吊床上蹦了起来。
“红了！真的变红了鸭！”
小兕子兴奋地在吊床上蹦了起来。
“小囊君没有骗人！大虫虫变成红红的好次的东西啦！”
李世民和朝臣们此刻已经完全失去了矜持，一个个像饿虎扑食一样围到了蒸笼旁边。
看著那一只只红彤彤、散发著致命诱惑的大闸蟹，所有人都不知道该从何下手。
大唐的吃法粗暴，这种带壳的东西，以前都是直接用锤子砸碎了吸个味道。
但眼前这等仿佛艺术品般的仙家美食，若是用锤子砸，简直就是暴殄天物！
“郎君阁下，这……这等绝世美味，不知该如何入口？”李世民搓著双手，满脸討好地看向白渊。
白渊慵懒地伸了个懒腰，从吊床上一跃而下。
他庞大的身躯走到蒸笼旁，居高临下地看著这群急不可耐的食客。
“吃螃蟹，是一门艺术。”
白渊的声音中带著一种不容置疑的神圣感。
“去，给本尊拿剪刀、小锤、镊子、长柄小勺过来！今天，本尊就教教你们，什么叫做大唐第一套吃蟹工具——蟹八件！”
“蟹八件？”
李世民和满院子的大唐权贵面面相覷，全都是一头雾水。
大唐虽然繁华，但吃东西讲究的是个大开大合，比如烤全羊、大块切肉。
像吃螃蟹这种需要精细工具的活儿，在这个时代还是一片空白。
“陛下，这……御膳房里只有菜刀和剁骨斧，並没有郎君阁下说的什么小锤和小镊子啊。”
內侍总管王德在一旁擦著冷汗，小声地稟报。
李世民眉头一皱，这可是神尊要亲自传授的仙家吃法，怎么能因为没有工具而扫了兴致？
“没有就去別处找！尚服局不是有做衣服用的金剪刀吗？太医院不是有夹药材用的银镊子吗？还有那些敲击编钟的小木锤，通通给朕拿过来！挑最精致的拿！”
李世民大手一挥，直接下达了强行徵用的旨意。
“奴婢遵旨！”