第353章 挑瓜的绝招

类别:玄幻小说       作者:佚名     书名:夜市卖炒饭,馋哭厌食症女总裁
    麵包车驶离阳光国际幼儿园。
    下午的阳光依旧有些晒。
    街道两侧的树影一段一段落在车窗上,又隨著车子向前慢慢退去。
    念念坐在后排安全座椅里,怀里抱著自己的小水壶。
    她还在想著刚才和胖虎他们討论蒜泥白肉的事情。
    “爸爸。”
    “嗯?”
    “没有蒜的蒜泥白肉,真的不能叫蒜泥白肉吗?”
    江屹看著前方道路,平静回答:
    “不能。”
    “那可以叫什么呀?”
    “白切肉。”
    念念恍然大悟。
    “原来换一个名字就可以啦。”
    江屹眼底浮起一点笑意。
    “差不多。”
    车子转过一个路口。
    念念无意间看向窗外,忽然坐直了身体。
    路边有一家水果摊。
    摊位前堆著圆滚滚的大西瓜。
    绿色瓜皮上的纹路清晰,旁边还摆著一只装满冰块的大泡沫箱。
    箱子里放著几只冰镇过的麒麟瓜,表面凝著一层细密水珠。
    摊位上方掛著一块红色纸板。
    冰镇西瓜,清甜解暑。
    念念的目光立刻被吸引过去。
    她咽了咽口水,小声喊道:
    “爸爸。”
    “怎么了?”
    “那里有冻西瓜。”
    念念指著车窗外,眼睛亮晶晶的。
    “念念想吃冻西瓜。”
    江屹从后视镜里看了她一眼。
    小丫头从幼儿园出来后,额头上还带著一点薄汗。
    天气確实热。
    买个西瓜回去给大家分著吃,也没什么问题。
    “可以买。”
    念念立刻开心起来。
    “真的吗?”
    “真的。”
    江屹说道:“但是不能吃太冰的。”
    “买回去先放一会儿。”
    “你只能吃两小块。”
    念念认真点头。
    “念念不多吃。”
    江屹找了个不影响交通的位置,將麵包车靠边停好。
    他下车绕到后排,替念念解开安全带。
    父女俩牵著手来到水果摊前。
    卖水果的是一位四十多岁的中年老板。
    他看见有人过来,立刻热情招呼:
    “买西瓜啊?”
    “今天刚到的麒麟瓜,皮薄、瓤甜。”
    “冰镇的也有,切开就能吃。”
    念念站在泡沫箱旁边,低头看著里面的西瓜。
    冰块冒著凉气。
    西瓜表面全是水珠。
    小丫头伸出手指,小心摸了一下。
    “凉凉的。”
    老板笑著说道:“小朋友想吃凉的呀?”
    “叔叔给你挑一个最甜的。”
    江屹看了一眼泡沫箱。
    “不要切开的。”
    “挑一只完整的冰镇瓜。”
    水果摊平时灰尘多。
    如果直接让摊主切开,刀具和案板的卫生状况无法保证。
    整个买回去清洗,再用饭馆自己的刀具切,更稳妥。
    老板也没多说。
    “行,整只的乾净。”
    “你们自己挑,挑不好我来。”
    念念听见可以自己挑,立刻来了精神。
    她学著以前看大人挑西瓜的样子,伸出小手在一只西瓜上拍了拍。
    “啪、啪。”
    声音有些清脆。
    念念又拍了另一只。
    “咚、咚。”
    两只西瓜的声音不一样。
    小丫头抬头看向江屹。
    “爸爸,哪一个甜呀?”
    江屹蹲下身。
    “挑西瓜不能只听响。”
    他指著西瓜表面的纹路。
    “先看纹路。”
    “纹路清楚、分得开,通常成熟得更好。”
    隨后,他让念念看西瓜底部接触地面的那块瓜皮。
    “这里如果是奶黄色,说明在地里长够了时间。”
    “白色太多,可能还没有完全成熟。”
    念念听得特別认真。
    她低头看了看两只西瓜的底部。
    “爸爸,这个黄黄的。”
    “嗯。”
    江屹又轻轻拍了拍那只西瓜。
    声音浑厚,带著一点回弹。
    “声音不能太清脆。”
    “也不能闷得没有迴响。”
    念念似懂非懂地点头。
    她也伸出小手拍了一下。
    “咚咚。”
    “这个像小鼓。”
    “那就这个。”
    江屹说道。
    念念立刻指著那只西瓜,认真宣布:
    “叔叔,我们要这个像小鼓的西瓜。”
    水果摊老板被她逗笑了。
    “行。”
    “这个小朋友会挑。”
    他將西瓜从冰块里抱出来,擦去表面的水,放到电子秤上。
    “十一斤三两。”
    “这个瓜不小,你们一家人吃正合適。”
    念念试著伸出两只胳膊抱了一下。
    西瓜刚离开秤面一点点,她的小脸就憋红了。
    “好重呀。”
    江屹伸手接住。
    “別抱。”
    “砸到脚会疼。”
    念念立刻鬆开手,乖乖站到旁边。
    老板装好西瓜。
    江屹扫码付钱,又顺手挑了几颗顏色鲜红、果蒂新鲜的水蜜桃。
    念念看著袋子里的桃子。
    “爸爸,还买桃子呀?”
    “西瓜太凉。”
    江屹说道:“你不能一直吃。”
    “桃子留著明天吃。”
    念念点头。
    父女俩提著水果回到麵包车旁。
    江屹把西瓜放进后备厢,用一条乾净毛巾垫稳,防止路上滚动。
    隨后,他把念念抱回安全座椅,重新扣好安全带。
    麵包车继续朝念念饭馆驶去。
    没过多久,熟悉的暖黄色招牌出现在前方。
    江屹停好车。
    念念刚下车,就迈著小短腿跑向饭馆。
    “叮铃。”
    玻璃门被推开。
    小丫头清脆的声音立刻响起:
    “乾爹下午好!”
    “刘阿姨下午好!”
    陈彪正站在茶水桶旁,把新煮好的大麦茶倒进保温桶。
    听到声音,他转过头。
    “小店长回来啦。”
    刘阿姨拿著抹布,正在擦靠窗的桌子。
    她也笑著回应:
    “念念下午好。”
    “今天在幼儿园开心吗?”
    “开心!”
    念念重重点头。
    “念念还买了一个大西瓜。”
    陈彪一愣。
    “西瓜?”
    这时,江屹才从门外进来。
    他一只手拎著念念的小书包和桃子,另一只手抱著那只表面还带著凉意的大西瓜。
    陈彪看见后,连忙放下茶壶迎过去。
    “江哥,我来拿。”
    他伸手接过西瓜。
    入手的一瞬间,陈彪便感受到一股凉意。
    “还是冰镇的?”
    “怎么突然买西瓜回来了?”
    江屹把念念的小书包放到专属小桌旁。
    “念念想吃。”
    “就买了一个。”
    “顺便大家一起吃。”
    念念站在旁边,立刻搭腔:
    “这个西瓜像小鼓。”
    “是念念和爸爸一起挑的。”
    陈彪低头看了看怀里的西瓜。
    “像小鼓?”
    “拍起来咚咚响。”
    念念伸出小手,在空中比画了两下。
    “爸爸说这种西瓜很甜。”
    刘阿姨也走了过来。
    她看著那只圆滚滚的大西瓜,笑道:
    “这么大的瓜,咱们几个人肯定够吃了。”
    “江老板太客气了。”
    “一个西瓜而已。”
    江屹说道。
    陈彪抱著西瓜掂了掂。
    “別说,忙完晚市吃两块冰镇西瓜,確实舒服。”
    念念立刻提醒:
    “爸爸说不能吃太冰。”
    “要先放一会儿。”
    “念念只能吃两小块。”
    陈彪笑著说道:“小店长记得倒挺清楚。”
    “那乾爹可以多吃几块吗?”
    念念想了想。
    “可以。”
    “但是要给刘阿姨、爸爸和漂亮阿姨留。”
    刘阿姨听到这句话,忍不住笑了。
    “念念吃什么都记得漂亮阿姨。”
    念念理所当然地点头。
    “漂亮阿姨也喜欢吃甜甜的东西。”
    “可是她的胃不好,不能吃太凉。”
    陈彪看向江屹。
    “江哥,看来这西瓜你还得分成儿童版、普通版和沈总养胃版。”
    江屹淡淡看了他一眼。
    “西瓜没有养胃版。”
    陈彪一下没忍住,笑出声。
    江屹没有理会他。
    他將念念的书包放好,又把桃子放到收银台下方阴凉的位置。
    隨后问道:
    “菜单弄好了吗?”
    陈彪点头。
    “价格和菜名已经给图文店老板了。”
    “我让他按照原来菜单的字体和排版加进去。”
    “凉拌牛肉后面也標了每日限量。”
    “老板说今晚排版,明早覆膜。”
    “我们开门前过去拿就行。”
    “检查过错別字吗?”
    “检查了两遍。”
    陈彪说道:“凉拌牛肉八十八,蒜泥白肉五十八,拍黄瓜二十八。”
    “一个数字都没错。”
    江屹点头。
    “行。”
    他从陈彪手里重新接过西瓜。
    “你和刘阿姨继续准备大堂。”
    “我去把西瓜洗乾净切开。”
    陈彪说道:“要不要我帮忙?”
    “不用。”
    “茶水桶盖好,別落灰。”
    刘阿姨也回到桌边。
    “江老板放心。”
    江屹抱著西瓜,准备往后厨走。
    念念忽然想起什么,连忙追上两步。
    “爸爸。”
    江屹停下脚步。
    “怎么了?”
    “西瓜要留一些给漂亮阿姨。”
    念念仰著小脸,认真叮嘱:
    “如果漂亮阿姨今天晚上来,她也可以吃。”
    陈彪在旁边笑道:“刚才还说沈总不能吃太凉。”
    念念立刻说道:“可以先放得不凉再给漂亮阿姨吃。”
    刘阿姨也笑著搭腔:
    “念念想得真周到。”
    “沈小姐知道以后,肯定很高兴。”
    陈彪说道:“这西瓜还没切,小店长已经把每个人的份都安排好了。”
    念念有些不好意思,却依旧坚持:
    “漂亮阿姨要有。”
    江屹看著女儿认真的模样,伸手揉了揉她的小脑袋。
    “知道了。”
    “会给她留。”
    念念这才放心。
    “谢谢爸爸。”
    江屹抱著西瓜走进后厨。
    他先將水池清理乾净,再用流动清水仔细冲洗瓜皮。
    冰镇西瓜在室温里放了一会儿,表面已经凝出一层细密水珠。
    江屹取出专门处理水果的乾净刀具和砧板。
    刀锋落在西瓜表面。
    隨著一声轻微脆响,瓜皮缓缓裂开。
    鲜红清甜的瓜瓤,终於露了出来。